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微波炉能做出怎样的美食

来源:未知   2016-01-23 02:21  编辑:admin  人气:

 总有嘴馋又想偷懒的时候

  要是能用微波炉 叮 一下就好啦

  这种美味做法真的有

  好吃懒做大福利

  1微波炉烤红薯

  

  食材:红薯

  做法:

  1.红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分。

  2.用一张纸将红薯包起来;我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。

  3.放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间)。

  4.烤好的红薯。

  2微波炉薯片

  

  食材:土豆,油,盐,黑胡椒

  做法:

  1.土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分。

  2.如果表面还有水分,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干。

  3.准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。

  4.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火,转2分钟,再翻面,继续转2分钟。这样反复3次即可,冷凉之后,口感很香脆。

  3微波驴打滚

  

  食材:黍子面,自制豆馅儿,清水,黄豆面

  做法:

  1.首先称好200克黄米面放在一个微波炉能用的大碗里。

  2.然后慢慢加入200克清水用筷子和匀。

  3.和好以后如图的样子。

  4.盖上盖子放微波炉高火加热2分钟。

  5.带上手套取出碗拿筷子搅拌几下再放回去继续微波2分钟。

  6.取出来搅拌几下以后倒在已经撒好熟黄豆面的案板上。

  7.面团上再撒些熟黄豆面然后用擀面棍擀成大面片。

  8.面片上均匀的抹满自制红豆沙。

  9.然后卷起来。

  10.刀上蘸水切成段即可,摆入盘中开吃喽。

  4微波炉蒸鱼

  

  食材:黄骨鱼,蒜,陈皮,朝天椒,豆豉,鲍鱼汁,耗油,生抽,花生油,香菜

  做法:

  1.准备食材,黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨(这都是鱼档老板的活哈)。

  2.洗净黄骨鱼切小块。

  3.小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀。

  4.把酱汁均匀铺在鱼面上,然后浇上少量的花生油。

  5.入已装热开水的微波炉专用蒸锅。

  6.蒸锅入微波炉叮9分钟。

  7.叮完后取出啥洒上葱花,再入微波炉叮2分钟,香喷喷的即可上菜。

  5微波南乳鸡腿

  

  食材:鸡腿,姜,南乳汁,盐,糖,蒜

  做法:

  1.去掉细毛鸡腿上的细毛,洗净沥干水。

  2.用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔(腌制配料时容易入味,烤制时熟的透)。

  3.取出南乳、姜去皮洗净切丝,蒜瓣去皮拍碎。

  4.鸡腿上撒少许食盐、姜丝、蒜蓉一起倒下,用手抓拌均匀,最好按摩鸡腿几遍,腌制30分钟以上。

  5.南乳汁用碗盛起,加少许蜜糖搅拌均匀。

  6.取一只适用微波炉的碟子,盛起鸡腿,姜丝和蒜蓉丢弃,鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁。

  7.放进微波炉,选择烧烤功能,先用4分钟时间烹调,时间到后取出鸡腿、翻个面,再涂抹一次南乳汁,放进微波炉烤3分钟。

  8.烹调结束后语音提示,取出鸡腿整个食用或切块。

  6微波茄子

  

  食材:茄子,香菜,小葱,蒜,生抽,陈醋,糖,辣椒油,花生

  做法:

  1.将香菜、小葱洗净切碎

  2.大蒜洗净切碎,加入香菜中

  3.加入2勺辣椒芝麻红油

  4.加入1勺白糖,1大勺生抽

  5.最后加入1勺陈醋,然后拌匀备用

  6.茄子洗净切成段,放入微波炉高火微波5分钟

  7.将叮熟的茄子取出,用筷子挑开放凉

  8.待茄子放凉后,再撕开摆盘内

  9.然后把调好的酱料浇茄子上,在表面撒上1小勺花生碎

  7微波老醋花生

  

  食材:花生,洋葱,黄瓜,盐,醋,生抽,耗油,香油,香菜,糖,五香粉

  做法:

  1.花生洗净沥水,放入一平底大碗中,放入一匙香油(普通食用油也可以),搅拌均匀,放入微波炉中,中高火转3分钟,取出后翻翻面或者搅拌一下,再转3分钟,取出再搅拌,再转2分钟即可,放凉备用。

  2.洋葱,黄瓜,香菜洗净,洋葱,黄瓜切小丁备用,香菜切段备用。

  3.把黄瓜洋葱丁和放凉的花生搅拌均匀。取一小碗,倒入醋 生抽 白糖 盐 蚝油香油 五香粉,搅拌均匀,调成调味汁。淋在花生上,再撒上香菜即可。

  8微波鸡蛋羹

  

  食材:鸡蛋,油,盐,高汤

  做法:

  1.鸡蛋打散,打得越散越好。加入盐,食用油,搅拌均匀。

  2.加入80克高汤(用60度左右的温水也可以),拌匀。

  3.打开出气孔,微波1分20秒,蛋羹就熟了。

  9微波奶油玉米

  

  食材:甜玉米,奶油,盐,黑胡椒粉

  做法:

  1.玉米棒子收拾干净,洗好弄干,切成2至3厘米的小段。

  2.将玉米外表均匀抹上奶油、盐和黑胡椒粉,然后装入专用盒中,放入微波炉。

  3.设定高火4分钟,时间到后将玉米段逐一翻个,再用高火转上4分钟,即可食用。

  10微波炉蛋糕

  

  食材:自发粉,黑巧克力,全职牛奶,无盐黄油,黄糖,可可粉

  做法:

  1.全脂牛奶60克、无盐黄油15克和掰成小块的黑巧克力40克放在马克杯中,再加入黄糖,送入微波炉中叮1分钟。

  2.取出以后搅拌均匀。

  3.倒入自发粉36克和可可粉9克。

  4.搅拌均匀,再次送入微波炉叮1分30秒即可。

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